… (埼玉県立歴史と民族の博物館) 丸で囲った刃物、一般に『菜切り包丁』と呼ばれていると思いますが、南紀では『ながたん』と呼んでいました。 近頃は、『万能包丁』を使われているご家庭が多いかもしれませんし …
元の記事はこちら